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土鍋蒸し

 今日はやたらめったら早起きしたのではりきって大掃除したよ!
大掃除ていうか、大片付け。
押し入れの奥の奥の方までまさぐって、いろんな物を引っ張り出した結果…
щ(゜ロ゜щ)オーマイガーッ!!
 まったくもって片付かない&掃除前より散らかってる。。。
思い切って洋服もたくさん処分したのに、ゴミ袋(特大)2つ分もゴミが出たのに、
なんなんでしょかねぇ?
うーむ。。。不思議だなぁσ(;´Д`)



今日の朝ごはん兼お昼ごはん ↓
掃除の途中でガッツリ食べちゃったヨ♪
すぐでき&洗い物が少なくてないっすぅ〜なのです



豚肉と野菜の土鍋蒸し、おろしポン酢
ごはん&なめこと豆腐のお味噌汁
きゅうりの三五八漬け





土鍋蒸しはぎゅうぎゅうつめて火にかけるだけです

土鍋に薄くゴマ油をひきます。
キャベツ(手でちぎる)→もやし→豚肉の薄切りの順でギュウギュウつめます。
蓋をして中火にかけ、鍋が温まったら弱火にします。
ゆっくり蒸気があがってくるので空気穴から蒸気が出たら少しそのままで、
様子をみてお肉の赤いとこがなくなったら出来上がりです♪

野菜を洗ったら水を切りすぎない方が蒸気があがりやすいです。
出来上がりはカサが半分くらいになるので野菜たくさんでもペロペロリン♪

さいきん毎日ナメコのお味噌汁なんです。
ナメコってなんてウマーっなんでしょ。
ズズーッとすするとデロデロンって入ってきてゴクリっ!
ナメコって噛んでます???




☆;.+*:゚+。.☆;.+*:゚+。.☆;.+*:゚+。.☆;.+*:゚+。.☆ 

 きょうの物欲


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ベージュがかわいいかなぁ。。。σ(._ ・;*)ゥーン...



おなじショップさんのこっちもカワイイ〜


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くっきんぐ / 20:08 / - / -
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